Что такое портер (Porter)?

Портеры появились на сцене в начале XVIII века и совершили настоящий переворот в сфере пивоварения. Вскоре пиво этого сорта распространилось по всей Великобритании. Также известно, что портер был любимым напитком Джорджа Вашингтона.

Портер стал предшественником стаутов и оказал влияние на Артура Гиннесса, который занялся пивоварением ещё до того, как придумал свою стаутоцентричную бизнес-модель.

Рубиново-чёрного или тёмно-коричневого цвета, с характерным винным привкусом и сильным запахом солода, портер — самый подходящий напиток для холодных зимних вечеров. Уникальности ему добавляют нотки шоколада, карамели и ликёра во вкусе. Большинство портеров содержат много хмеля и готовятся преимущественно из тёмного солода, что в результате даёт насыщенный вкус, сбалансированно горький и сладкий.

Источник

Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии